God tid. Det smaker godt, det.

Finsbråten er en av de minste kjøttvareprodusentene i Norge og her ligger et tydelig konsept. Å være en liten, lidenskapelig, manuell og svært lite strømlinjeformet aktør kan klinge godt i en verden preget av store, maskinstyrte leverandører. Særlig når det handler om det vi spiser. Denne filmen gjorde jeg med Knut Kollandsrud, en fabelaktig filmfotograf jeg gjerne jobber med når oppgaven trenger et større og proffere apparat enn det jeg klarer å hente ut på egenhånd.